明天凌晨零時12分是谷雨節(jié)氣�！扒迕鲾嘌扔陻嗨�，谷雨是春季最后一個節(jié)氣，谷雨節(jié)氣的到來意味著寒潮天氣基本結(jié)束，氣溫回升加快，大大有利于谷類農(nóng)作物的生長。養(yǎng)生和飲茶是這個節(jié)氣的重頭戲。
谷雨，源自古人“雨生百谷”之說。谷雨前后15天，脾胃功能強(qiáng)健，消化功能旺盛，有利于營養(yǎng)的吸收，因此是補(bǔ)身的大好時機(jī)。此時適宜的膳食有：參蒸鱔段、菊花鱔魚等，具有祛風(fēng)濕、舒筋骨、溫補(bǔ)氣血的功效；草菇豆腐羹、生地鴨蛋湯具有滋陰養(yǎng)胃、降壓降脂、抗菌消炎、清熱解毒、養(yǎng)血潤燥的功效。而且，應(yīng)適當(dāng)食用一些補(bǔ)血益氣功效的食物，這樣不僅可以提高體質(zhì)，還可為安度盛夏打下基礎(chǔ)。
中國茶葉學(xué)會等有關(guān)部門曾倡議將每年谷雨節(jié)氣這一天作為“全民飲茶日”。雨前茶是谷雨時節(jié)采制的春茶。春季溫度適中，雨量充沛，加上茶樹經(jīng)半年冬季的休養(yǎng)生息，使得春梢芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，富含多種維生素和氨基酸，使春茶滋味鮮活，香氣怡人。一般雨前茶價格比較經(jīng)濟(jì)實惠，水中造型好、口感上也不比明前茶遜色，大多的茶客通常都更追捧雨前茶。
另外，谷雨時節(jié)，楊花、柳絮隨風(fēng)四處飛揚(yáng)，很容易引起鼻癢、咳嗽和皮膚過敏等癥狀。過敏體質(zhì)的人在這期間應(yīng)防止過敏性花粉癥及過敏性鼻炎、過敏性哮喘等；在飲食上要注意減少高蛋白質(zhì)、高熱量食物的攝入；要注意減少戶外活動，若外出，最好做好防護(hù)。
（來源：CNTV）
